quarta-feira, 7 de maio de 2014

Cozinhando: Macarrão cremoso com atum!

Macarrão cremoso com atum.

Receita (para duas pessoas):
Macarrão (quantidade suficiente para duas pessoas)
1 colher de sopa de margarina
6 colheres de sopa de extrato de tomate
6 colheres de sopa de água quente utilizada no cozimento do macarrão
1 colher de sopa de requeijão
2 latas de atum ralado ao molho de tomate
Queijo parmesão ralado a gosto
Orégano ou manjericão a gosto

Modo de preparo:
Cozinhei o macarrão e escorri a água (antes reservei 6 colheres de sopa dessa água quente utilizada no cozimento). 
Em outra panela em fogo baixo, coloquei a margarina, o extrato de tomate, a água quente e o requeijão; desliguei o fogo quando o molho ficou homogêneo. Depois acrescentei ao molho o atum ralado e o macarrão e misturei bem. Polvilhei parmesão ralado e orégano/manjericão sobre o macarrão. 

Macarrão cremoso com atum.

Beijos, Flavia Coutinho.

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