Comendo fora: Barchef Mercado Gourmet!

Fonte: destemperados.com.br

Quando você quiser comer um sanduíche delicioso e uma sobremesa sensacional, vá ao Barchef Mercado Gourmet. Vale muuuuito a pena... não vejo a hora de ir novamente!

Nossos pedidos foram: Barchef Cheeseburguer (hamburguer alto de carne bovina, molho gorgonzola, bacon e alface), Italian Porquetta (carne suína, abacaxi, rúcula, mostarda Dijon, pão ciabatta) e de sobremesa: Petit Gateau de doce de leite com calda de frutas vermelhas, sorvete de creme e farofa de biscoito (divino!).

Barchef Cheeseburguer.

Italian Porquetta.

Petit Gateau de Doce de Leite.

Barchef Mercado Gourmet

Avenida Dezessete de Agosto, Casa Forte, Recife, CEP 52061-540

(81) 3204-8500

OBS.: Este post não foi patrocinado pelo Barchef Mercado Gourmet.

Beijos, Flavia Coutinho.

Cozinhando: Cheesecake de Nutella!

Cheesecake de Nutella.

Receita:

Massa - 100 g de biscoito maisena 

                60 g de manteiga

Recheio - 130 ml de creme de leite gelado

                 150 g de cream cheese

                   30 g de açúcar refinado

                   1 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura - 200 g de nutella

                      30 ml de creme de leite 

Creme de leite para decorar

Triturei o biscoito no liquidificador até ficar como uma farinha. Depois, misturei a manteiga até formar uma massa e forrei algumas xícaras com esta massa (levei para geladeira).

Para o recheio, bati o creme de leite gelado na batedeira até ficar como um chantilly (consistência firme). Em seguida, acrescentei na batedeira o cream cheese, o açúcar e o extrato de baunilha até ficar tudo bem misturado. Coloquei esse creme sobre a massa e voltei para a geladeira.

Para a cobertura, misturei a nutella e o creme de leite. Depois, coloquei por cima do recheio e decorei com um pouquinho de creme de leite. Deixei de um dia para o outro na geladeira para ficar na consistência certa (caso não tenha tempo, deixe por pelo menos 2 horas antes de servir).

Beijos, Flavia Coutinho.

Comendo fora: Libório!

Fonte: Divulgação/Libório.

Eu simplesmente amo o Libório... todos os pratos são deliciosos (crepes tradicionais, crepes fritos, pizzas, massas, carnes, aves, frutos do mar). No entanto, tenho dois queridinhos: Gran piato del mare (crepe frito recheado com frutos do mar aromatizados com suave creme de basílico, molho de tomate fresco envolto em massa crocante e queijo gruyére maçaricado) e Camarão Notredame (crepe frito recheado com camarão guarnecido com blend de queijo e suave perfume de queijo do reino e damasco)... salivando só em pensar!!! E para sobremesa, qualquer crepe doce (são enormes) é sensacional... 

Gran piato del mare.
Fonte: Divulgação/Libório.

Camarão Notredame.
Fonte: cacimbadeletras.com

Chica da Silva (crepe doce com chocolate quente, sorvete de creme e castanhas moídas).
Fonte: Divulgação/Libório.

Libório
Rua Doutor Malaquias 130, Graças, Recife, 52050-230
(81) 3426-9719

OBS.: Este post não foi patrocinado pelo Libório.

Beijos, Flavia Coutinho.

Cozinhando: Enchilada (prática) de frango!

Enchilada de frango.

Receita:

- 2 discos de Rap10

- Fatias de queijo (prato, muçarela ou provolone)

- Frango desfiado (usei um restinho de galeto que estava na geladeira)

- Tomate em cubinhos

Molho:

- 1 colher de sopa de margarina

- 4 colheres de sopa de extrato de tomate

- 1 colher de sopa cheia de requeijão (creme de ricota ou cream cheese)

- 1 colher de sopa de água

- Orégano a gosto

Levei ao fogo todos os ingredientes do molho até homogeneizar. 

Montagem:

Na frigideira, coloquei o disco de rap10 e dourei dos dois lados. Em fogo baixo, adicionei as fatias de queijo, o frango e o tomate (deixei até o queijo derreter). Em seguida, enrolei as enchiladas e joguei por cima o molho e polvilhei parmesão ralado.

Beijos, Flavia Coutinho.

No closet: Look do dia!

Camisa: Zara
Jeans: Zara
Sapato: Arezzo
Cinto: Toli

OBS.: Este post não foi patrocinado pelas marcas citadas.

Beijos, Flavia Coutinho.

Comendo fora: Villa Foria Pizzaria!

Fonte: Divulgação/Villa Foria Pizzaria.

Para quem gosta de pizza com massa fininha e crocante, as pizzas da Villa Foria são ótimas! Além da boa comida, o casarão antigo, que abriga esta pizzaria, é super agradável e muito bonitinho.

Fonte: Divulgação/Villa Foria.

Preferencialmente come-se as fatias de pizza utilizando luvinhas descartáveis, mas você pode comer com garfo e faca também.
Fonte: isogastronomico.com.br

Villa Foria Pizzaria

Rua das Graças 239, Graças, Recife, 52011-200

(81) 3204-7154

OBS.: Este post não foi patrocinado pela Villa Foria Pizzaria.

Beijos, Flavia Coutinho.

No closet: Look do dia!

Camisa: Aéropostale

Calça: Zara

Sapato: Arezzo

Bolsa: Victor Hugo

OBS.: Este post não foi patrocinado pelas marcas citadas.

Beijos, Flavia Coutinho.

Cozinhando: Muffin de chocolate!

Muffin de chocolate recheado com doce de leite/M&M's de chocolate com menta.

Receita:

1 pacote de mistura para bolo 450 g (utilizei o sabor Chocomousse Fleischmann)

Doce de leite

M&M's (utilizei chocolate com menta)

Chocolate em pó

Preparo:

Preparei a massa do muffin de acordo com as instruções no verso do pacote de mistura para bolo. Depois distribui a massa até metade das forminhas (untadas e polvilhadas com chocolate em pó), adicionei o recheio (doce de leite e/ou M&M's) e completei as forminhas com a massa do muffin. Depois de assado e frio, desenformei os muffins e polvilhei chocolate em pó por cima deles.

Beijos, Flavia Coutinho.

Comendo fora: Oma Pâtisserie Bistrô!

Fonte: Divulgação/Oma Pâtisserie Bistrô.

Meu cunhado resolveu comemorar o aniversário neste Bistrô... e lá fomos nós conhecer o Oma. Ambiente super agradável, intimista, atendimento bom e com clientela já estabelecida (rapidamente ficou lotado). Marido pediu o fettuccine de camarão e eu, ravioli de camarão com alho poró (estavam bons)... e de sobremesa: mil folhas com morango, chantilly e geleia de frutas vermelhas, e massa folhada com maçã e sorvetes de canela e creme (as sobremesa são deliciosas).

Fettuccine de camarão.

Ravioli de camarão com alho poró.

Mil folhas com morango, chantilly e geleia de frutas vermelhas.

Massa folhada com maçã e sorvetes de canela e creme.

Oma Pâtisserie Bistrô
Rua José de Godói Vasconcelos 109, Casa Forte, Recife, 52060-250
(81) 3049-0092

OBS.: Este post não foi patrocinado pelo Oma Pâtisserie Bistrô.

Beijos, Flavia Coutinho.

No closet: Look do dia!

Camisa: Toli
Short-saia: Zara
Sapato: Arezzo
Colar: O.Z store

OBS.: Este post não foi patrocinado pelas marcas citadas.

Beijos, Flavia Coutinho.

Apê & Decor: Quartos pequenos e aconchegantes!

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Fonte: Google Imagens.

Beijos, Flavia Coutinho.